Coccole compie vent’anni di viaggi pieni di gioie,entusiasmo, sorrisi, ma anche molte lacrime.Lo scopo rimane sempre quello di regalare un briciolo disperanza ai bambini abusati e abbandonati, privati delleloro famiglie e rimasti soli in questo mondo.Spesso trovati dai monaci in pessimo stato di salutelungo il confine, vengono accolti amorevolmentenei monasteri, ma purtroppo le loro condizionidi … Leggi tutto
Questa volta non vedevo l’ora di partire per incontrare i nostri giovani pasticceri in erba. La mia prima tappa è stata dagli amici di Spoon’s in Cambogia. Appena arrivato, oltre agli abbracci calorosi, sono stato accolto con una torta bellissima preparata dai ragazzi. Poi gli assaggi: Banana cake, pane al basilico, pane alla barbabietola e … Leggi tutto
Oggi abbiamo una bella notizia! Il nostro progetto Sweet Coccole – un corso di pasticceria presso Spoons Cambogia – PARTE! Dopo vari preventivi e discussioni con fornitori … Leggi tutto
Bangkok Finito. Anche quest’anno è giunta la fine del viaggio di Coccole, viaggio un po’ diverso dal solito, dove per la prima volta progettiamo un futuro e non solo un presente. Iniziamo con con la prima tappa, Spoons Siem Reap – un’organizzazione cambogiana che dà la possibilità ai ragazzi/e provenienti dalle provincie più povere del … Leggi tutto
